Профитроли с картофельным салатом

ИНГРЕДИЕНТЫ морковь – 2 шт огурцы соленые – 3 шт кресс-салат – горсть зеленый лук – 4 пера груша – 1 шт картофель – 4 шт вареный язык – 200 г яйцо – 3 шт Для майонеза: масло оливковое – 275 мл порошок горчичный – 1 ч. л. соль – 1/2 ч. л. уксус винный белый – 1 ч. л. яйца – 2 шт […]

Далее

Торт-мороженое с клубникой и киви

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 л пломбира 2 тонких бисквитных коржа взбитые сливки для украшения клубника киви Для клубничного соуса: 500 г клубники (можно использовать замороженные ягоды) 200 г сахара 125 мл сливок жирностью 35% 2 ст. л. кукурузного крахмала Для соуса из киви: 3 киви 3 ст. л. сахара ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Положите клубнику для […]

Далее

Пирог с творожной начинкой и малиной

ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки: 500 г малины (можно использовать свежемороженую) 750 г нежирного творога 150 г сливочного масла 150 г сахара 4 яйца 3 ст. л. муки или крахмала цедра 2 лимонов Для теста: 500 г муки 250 г сливочного масла 2 ст. л. сметаны 175 г сахара цедра 1 лимона щепотка соли Для украшения: 100 […]

Далее

Окрошка мясная на квасе

ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г вареной говядины 2–3 картофелины 2 яйца 4 малосольных огурца 10–12 редисок 100 г зеленого лука 1 пучок укропа 0,5 пучка петрушки 2 ч. л. готового хрена 1 л кваса соль, сметана ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Картофель тщательно вымыть щеткой и отварить в мундире в слегка подсоленной воде до готовности, примерно 20 […]

Далее

Шашлыки из свинины и картофеля

ИНГРЕДИЕНТЫ черный перец молотый – по вкусу соль – по вкусу свинина, филе – 700 г масло растительное – 3 ст. л. розмарин – 1 веточка лимон для подачи – 2 шт. картофель – 12 небольших клубней лимонный сок – 0,5 лимона ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Картофель вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду. Варить 10 мин. Отбросить на дуршлаг. […]

Далее