Рецепт приготовления салата Винегрета

В этой статье вы узнаете о различных методах приготовления одного из самых частых гостей на любом застолье. Речь пойдёт о салате «Винегрет». Для начала, следует упомянуть о нужных ингредиентах. Для приготовления понадобятся: Вареный картофель; Вареная свёкла; Вареная морковь; Маринованные огурцы; Репчатый или красный лук; Заправка для салата (растительное масло/майонез и тому подобное); Специи. Первый упомянутый […]

Далее

Персики на гриле с шоколадно-кунжутным маскарпоне

ИНГРЕДИЕНТЫ 4–6 крупных спелых, но еще плотных персика 300 г маскарпоне 100 мл сливок жирностью 20% 150 г горького (от 70% какао) шоколада 2 ч. л. меда 0,5 ч. л. темного кунжутного масла ореховое масло или масло виноградных косточек кунжут для подачи ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для крема доведите до кипения сливки, добавьте мед, […]

Далее

Засолка огурцов с ржаным хлебом

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг крепких небольших огурчиков 120-130 г ржаного хлеба, лучше бородинского 20-25 г веточек укропа 100 г соли 4-5 зубчиков молодого чеснока ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Огурчики залейте холодной питьевой водой, лучше из колодца или родника. Оставьте на 3-5 ч в прохладном месте. Каждые 1,5 ч воду сливайте и заливайте овощи чистой водой. […]

Далее

Филе-миньон с чесночно-лимонным маслом

ИНГРЕДИЕНТЫ 8 стейков филе-миньон из мраморной говядины по 1 ст. л. горошин черного и розового перца 2 ч. л. горошин белого перца зеленый микс-салат для подачи Для масла: 100 мл оливкового масла 4–5 зубчиков молодого чеснока 1 лимон соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для масла раздавите и очистите чеснок, с лимона снимите мелкой теркой цедру, из половины […]

Далее