Рубрика: Вкусные рецепты

Такое блюдо, как лагман, пришло к нам из стран Средней Азии. Его изюминкой является наличие лапши, а именно длиной, сделанной из теста. Это блюдо является как супом, так и вторым блюдом. Все зависит от густоты лагмана. Обычно его готовят с использованием баранины, что делает блюдо жирным и сытным. Попробуйте приготовить лагман в домашних условиях. Вы не только убедитесь […]

Чтобы запечь семгу в духовке вам понадобится: — семга – 500 г;— лимон – 1 штука;— соль, перец – по вкусу;— зелень;— морковь — 2 штуки;— лук – 2 луковицы;— сладкий перец – 1 штука;— оливковое масло. Кусок семги тщательно вымойте холодной водой, затем обсушите. Смажьте противень оливковым маслом. Семгу, порезанную на кусочки, положите на […]

Смажьте противень подсолнечным маслом, посыпьте манной крупой. Ровным слоем разложите по дну яблоки, очищенные и порезанные на дольки. Вместо яблок можно взять ягоды: вишню без косточек, черную смородину, клубнику, чернику. Если берете ягоды, присыпьте их слегка крахмалом, он не даст растечься ягодному соку. Залейте фрукты или ягоды тестом. Для него миксером взбейте 3 яйца со стаканом сахара. Половину пачки […]

Не существует такого рецепта, который бы даже спустя много лет не вызывал споров относительно ингредиентов. Дело в том, что каждый повар норовит привнести в рецепт что-то новое, свое, именно поэтому трудно найти рецепт хотя бы одного эталонного блюда. Тем не менее, вкус приготовлений не теряется. Чего стоит вкуснейшее блюдо грузинской кухни – сациви. В переводе […]

ИНГРЕДИЕНТЫ морковь – 2 шт огурцы соленые – 3 шт кресс-салат – горсть зеленый лук – 4 пера груша – 1 шт картофель – 4 шт вареный язык – 200 г яйцо – 3 шт Для майонеза: масло оливковое – 275 мл порошок горчичный – 1 ч. л. соль – 1/2 ч. л. уксус винный белый – 1 ч. л. яйца – 2 шт […]

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 л пломбира 2 тонких бисквитных коржа взбитые сливки для украшения клубника киви Для клубничного соуса: 500 г клубники (можно использовать замороженные ягоды) 200 г сахара 125 мл сливок жирностью 35% 2 ст. л. кукурузного крахмала Для соуса из киви: 3 киви 3 ст. л. сахара ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Положите клубнику для […]

В этой статье вы узнаете о различных методах приготовления одного из самых частых гостей на любом застолье. Речь пойдёт о салате «Винегрет». Для начала, следует упомянуть о нужных ингредиентах. Для приготовления понадобятся: Вареный картофель; Вареная свёкла; Вареная морковь; Маринованные огурцы; Репчатый или красный лук; Заправка для салата (растительное масло/майонез и тому подобное); Специи. Первый упомянутый […]

ИНГРЕДИЕНТЫ 4–6 крупных спелых, но еще плотных персика 300 г маскарпоне 100 мл сливок жирностью 20% 150 г горького (от 70% какао) шоколада 2 ч. л. меда 0,5 ч. л. темного кунжутного масла ореховое масло или масло виноградных косточек кунжут для подачи ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для крема доведите до кипения сливки, добавьте мед, […]

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг крепких небольших огурчиков 120-130 г ржаного хлеба, лучше бородинского 20-25 г веточек укропа 100 г соли 4-5 зубчиков молодого чеснока ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Огурчики залейте холодной питьевой водой, лучше из колодца или родника. Оставьте на 3-5 ч в прохладном месте. Каждые 1,5 ч воду сливайте и заливайте овощи чистой водой. […]

ИНГРЕДИЕНТЫ 8 стейков филе-миньон из мраморной говядины по 1 ст. л. горошин черного и розового перца 2 ч. л. горошин белого перца зеленый микс-салат для подачи Для масла: 100 мл оливкового масла 4–5 зубчиков молодого чеснока 1 лимон соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для масла раздавите и очистите чеснок, с лимона снимите мелкой теркой цедру, из половины […]